Page 123 - RESUME NOTE REMINDER
P. 123
Περίληψη
Σκοπός: Η περιγραφή της σχέσης του κόκκινου και του επεξεργασμένου κρέατος με
διάφορα είδη καρκίνου, ο προσδιορισμός του παθογενετικού μηχανισμού αυτής της
σχέσης και η θεωρητική προσέγγιση μιας ισορροπημένης διατροφής με βάση τα
δεδομένα που προκύπτουν από την κατανάλωση αυτών των τροφών.
Υλικά και μέθοδος: Χρησιμοποιήθηκαν βάσεις δεδομένων με λέξεις αναζήτησης “red
meat and cancer", “processed meat and cancer”, “meat colorectal cancer", "meat breast
cancer”, “meat prostate cancer”, “meat pancreatic cancer”, "meat lung cancer”, "vegetarian
diet”, “vegetarian cancer” κ.ά. χωρίς φίλτρα και επιλέχθηκαν τα άρθρα που ταίριαζαν
στο θέμα της εργασίας. Χρησιμοποιήθηκαν ως πηγές και οι διακηρύξεις για το θέμα
από την ιστοσελίδα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (WHO) και από την ιστοσελίδα
του Διεθνούς Οργανισμού Ερευνών για τον Καρκίνο (IARC).
Αποτελέσματα-Συμπεράσματα: Η κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος
σχετίζεται θετικά με την αύξηση του κινδύνου για καρκίνο, ειδικά για καρκίνο του
παχέος εντέρου και ειδικά από κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος Υπάρχουν
πολλές θεωρίες που εξηγούν την καρκινογονικότητα αυτών των τροφών με πιο
δημοφιλείς την θεωρία της αίμης, των Ν-νιτροζο ενώσεων, των πολυκυκλικών
αρωματικών υδρογονανθράκων και των ετεροκυκλικών αμινών χωρίς όμως να είναι
πλήρως κατανοητός ο μηχανισμός Συστήνεται σαφώς η αποφυγή κατανάλωσης
επεξεργασμένων κρεάτων και προτρέπεται η μείωση κατανάλωσης κόκκινου κρέατος.
58. Συχνότητα θυρεοειδικού μικροκαρκινώματος ως τυχαίο εύρημα μετά ολική
θυρεοειδεκτομή για καλοήθεις παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα. Αναδρομική μελέτη
(2004-16).
Εσεμπίδης Α., Ευφραιμίδου Ε., Ασκητής Δ., Καρανίκας Μ., Μποζαλή Φ., Βούλγαρης Γ.,
Λυρατζόπουλος Ν., Πολυχρονίδης Α.
ο
Ανακοινώθηκε στο 13 Συνέδριο Χειρουργικής Εταιρίας Βορείου Ελλάδος σαν
ηλεκτρονικά αναρτημένη ανακοίνωση. Θεσσαλονίκη, 3-5 Νοεμβρίου 2017
Δημοσιεύτηκε στον τόμο Περιληψεων του συνεδρίου Ρ12.
Το καλώς διαφοροποιημένο καρκίνωμα του θυρεοειδούς αδένα αποτελεί τη συχνότερη
ενδοκρινική νεοπλασία, ενώ τη τελευταία δεκαετία η συχνότητα ανεύρεσής του ως
τυχαίο ιστοπαθολογικό εύρημα μικροκαρκινώματος (διάμ. <1-1,2 εκ.) αυξάνεται, λόγω
επιλογής της ολικής θυρεοειδεκτομής επί ενδείξεων χειρουργικής θεραπείας
καλοηθών θυρεοειδοπαθειών.Σκοπός: Αναδρομική μελέτη στο χρονικό διάστημα 2004-
16 διάγνωσης θυρεοειδικού μικροκαρκινώματος μετεγχειρητικά επί καλοήθων
123
